Đặc sản Việt Nam - Đặc sản miền Bắc, Đặc sản miền Nam, Đặc sản miền Trung

Cách làm nước mắm trộn gỏi ngon

Xem kết quả: / 67
Bình thườngTuyệt vời 

Bạn có biết để món gỏi ngon thì nước mắm trộn phải thật khéo để gỏi không bị ướt.

Bạn hãy thử áp dụng công thứ 3 nước mắm + 1 đường và nấu tan chảy trên bếp, sau đó để nguội cho nước mắm keo lại như mật ong – dùng nước mắm này trộn gỏi, đảm bảo gỏi trộn sẽ rất khô và không bị ướt hay đọng nước.
Ví dụ cứ 100ml nước mắm thì 200g đường là đủ, tùy theo món mà bạn có thể dùng chanh hay dấm để làm tăng độ chua, ngọt.
Với dấm bạn có thể nấu cùng với nước mắm và đường cho keo lại, nhưng chanh thì nên để riêng, vì nếu vắt chánh trước khi trộn gỏi, sẽ rất dễ bị đắng.
Cách làm nước mắm trộn gỏi này có thể áp dụng cho tất cảc các loại món gỏi mà bạn muốn làm.

Từ Linh Hương
Nguồn: amthuc

 

Kiến thức ẩm thực

Ăn kiêng để trị ho Ăn kiêng để trị ho Nhiều bệnh nhân suốt thời gian dài cứ chạy chữa mãi với chỉ mỗi...
Thực phẩm cần tránh giai đoạn đầu bầu bí Thực phẩm cần tránh giai đoạn đầu bầu bí Giai đoạn “nâng như nâng trứng, hứng như hứng hoa” của thai phụ vô...
Rau quả đối với người bệnh tiểu đường Rau quả đối với người bệnh tiểu đường Các loại rau quả chứa nhiều chất xơ có tác dụng chữa bệnh tiểu...
Ăn kiêng đúng cách để giảm cân Ăn kiêng đúng cách để giảm cân Giảm cân là quá trình kết hợp một cách khoa học việc ăn kiêng và...

Cẩm nang nấu ngon

Làm thế nào để có món cá tươi ngon Làm thế nào để có món cá tươi ngon Chúng ta đều biết rằng cá rất tốt cho sức khỏe. Mỡ cá, đặc biệt...
Để có món dưa muối ngon trong ngày tết Để có món dưa muối ngon trong ngày tết Tết đã tới gần, nhiều người nội trợ băn khoăn chưa biết nên muối...
Cách làm nước mắm trộn gỏi ngon Cách làm nước mắm trộn gỏi ngon Bạn có biết để món gỏi ngon thì nước mắm trộn phải thật khéo...
Mẹo hay với trứng gà Mẹo hay với trứng gà Trứng là món ăn dễ chế biến nhất, ai không biết nấu ăn cũng có thể...

Thống kê truy cập

Hiện có 27 khách Trực tuyến

Copyright © 2011 Đặc sản Việt Nam - Đặc sản miền Bắc - Đặc sản miền Trung - Đặc sản miền Nam - Ẩm thực 3 miền - Món ngon 3 miền
Thông tin trên web chỉ là tham khảo. Chúng tôi chưa cung cấp thông tin hoặc dịch vụ trên website này
Phát triển bởi Thiết Kế Website Đẹp